Artikel mit dem Tag "Küchentechnik-Cook-Chill-Cook-Chill-Thermische-Ausstattung"



Küchentechnik · 2022/04/13
First Class - 2022-03/04 - Seite 27-: Zeitentkoppelt kochen > Hagen Fietz von Electrolux Professional sieht zudem das Cook & Chill-Verfahren unter Personalaspekten als besonders attraktiv. „Durch die Möglichkeit der Vorproduktion von Speisen lassen sich Koch-Spitzenzeiten bzw. besonders personalintensive Küchenzeiten in der Küche entzerren.“ … Bedienfreundlichkeit > Abschließend spricht Hagen Fietz noch ein kleines aber wichtiges Detail an, die Bedienfreundlichkeit: „Viele...
Küchentechnik · 2022/04/04
24 Stunden Gastlichkeit - 2022-02 - Seite 19-: Zeitentkoppelt kochen Hagen Fietz von Electrolux Professional sieht das Cook & Chill-Verfahren unter Personalaspekten als besonders attraktiv: „Durch die Möglichkeit der Vorproduktion von Speisen lassen sich Koch-Spitzenzeiten bzw. besonders personalintensive Küchenzeiten in der Küche entzerren.“ Ralf Burger aus dem Produktmanagement von Palux stimmt dem zu: „Die Köche können zeitlich unabhängig vom Tagesgeschäft arbeiten, setzen...
Promo: SelfCookingCenter und VarioCookingCenter – eröffnen Sie sich neue Horizonte (Rational_210116)
Küchentechnik · 2022/01/16
Wir verstehen uns nicht als reiner Maschinenbauer, sondern als innovativer Lösungsanbieter. Unser erster und letzter Gedanke gilt der Zufriedenheit unserer Kunden. Diese Vision hat RATIONAL zum weltweiten Markt- und Technologieführer gemacht. So werden heute täglich 140 Millionen Speisen auf der ganzen Welt in RATIONAL-Geräten zubereitet. RATIONAL ist nicht nur das Unternehmen für Köche, sondern mit über 550 Küchenmeistern weltweit auch das Unternehmen der Köche.

Promo: Großküchentechnik made in Germany (PhoeniKs_210401)
Küchentechnik · 2021/08/01
PHOENIKS ist eine neue Marke für Großküchentechnik, speziell für mittlere und große Profiküchen. Im Herzen des Ruhrgebiets, am Produktionsstandort in Gelsenkirchen, plant, konstruiert und fertigt das Unternehmen mit viel Leidenschaft thermische Profi-Kochtechnik. Dabei ist der Ansatz, Tradition und innovative Technik mit klarem Design und hoher Qualität perfekt zu vereinen.

Promo: SelfCookingCenter und VarioCookingCenter – eröffnen Sie sich neue Horizonte (Rational_210116)
Küchentechnik · 2021/05/16
Wir verstehen uns nicht als reiner Maschinenbauer, sondern als innovativer Lösungsanbieter. Unser erster und letzter Gedanke gilt der Zufriedenheit unserer Kunden. Diese Vision hat RATIONAL zum weltweiten Markt- und Technologieführer gemacht. So werden heute täglich 140 Millionen Speisen auf der ganzen Welt in RATIONAL-Geräten zubereitet. RATIONAL ist nicht nur das Unternehmen für Köche, sondern mit über 550 Küchenmeistern weltweit auch das Unternehmen der Köche.