Küche - 2025-05 - Seite 36-: Schulstad Bakery Solutions präsentiert den veganen Brioche Bun im 5-Inch-Format -mit glänzender Oberfläche, softer Struktur und einem dezent süßen Aroma. Dank hohem Kartoffelanteil ist der Bun besonders weich und saftig, eignet er sich für klassische und vegane Burger-Kreationen, zum Beispiel Smash Burger, und ist außerdem halal-zertifiziert. Die pflanzliche Rezeptur spart CO2, der Bun ist vorgeschnitten, tiefgekühlt 18 Monate haltbar und… ff
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