AHGZ - 2025-09 - Seite 1031-: Pflanzliche Alternativen, frische Zutaten und flexible Einsatzmöglichkeiten sind in vielen Profi-Küchen ein Muss. Der Hersteller Bürger hat diesen Anforderungen entsprechend vegane Mini-Semmelknödel mit Kichererbsen sowie Mini-Gnocchi mit Kürbis entwickelt, um den Trend zu pflanzenbetonten, abwechslungsreichen und optisch ansprechenden Speisen zu bedienen. Die Produkte ermöglichen eine einfache Integration in vegetarische und vegane Speisepläne …ff
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