Küche - 2025-03 - Seite 44-45: Das Bioland-Siegel genießt bei Konsumenten ein hohes Vertrauen, da es besondere Standards in der Bio-Erzeugung gewährleistet. Bioland-Qualität bedeutet zum Beispiel höhere Anforderungen an Futter und Haltung der Tiere als beim klassischen Bio-Siegel. Die Privatmolkerei Naarmann bietet H-Milch mit dem Bioland-Zertifikat in den Fettstufen 1,5 und 3,8 Prozent an. Die H-Milch gibt es in Gebinden von 1 sowie 5 und 10 Litern. … Steigende Nachfrage > Seit 2022 hat Naarmann Bioland H-Milch im Angebot. „Wir haben uns aufgrund der steigenden Nachfrage nach Bioland H-Milch dazu entschieden, von Bio H-Milch auf Bioland H-Milch umzustellen", sagt Claus Naarmann und macht deutlich, dass mit Verwendung der Bioland H-Milch nicht nur der Bio-Anteil im eigenen Betrieb erhöht werden, sondern auch der steigenden Nachfrage nach Bio- Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung nachgekommen werden könne. Die Rohmilch stammt von Vertragslandwirten aus der Umgebung. „Wir haben eigene, Bioland-zertifizierte Vertragslandwirte, die in einem Umkreis von 80 km angesiedelt sind. … Weitere Bio- und vegane Produkte Neben der Bioland H-Milch bietet Naarmann seinen Kunden weitere Bio-Produkte, wie zum Beispiel einen Bio Profi-Joghurt und Bio Koch- und Bio-Schlagsahne an. Alle drei sind in Großgebinden zu 5 Kilogramm erhältlich. Für Menschen mit einer Laktose-Unverträglichkeit hat das Unternehmen laktosefreie H-Milch und Schlagsahne im Programm. „Dein Pudding'; erhältlich im 5-kg- Eimer, sowie der Bio Profi-Joghurt, der ebenfalls im 5-kg-Eimergeliefertwird, enthalten ebenfalls keine Laktose. Für alle, die ganz auf tierische Produkte verzichten, bietet die Privatmolkerei Naarmann mit dem „We love Plants"-Sortiment eine Alternative auf Pflanzenbasis. Claus Naarmann: „Unser We love Plants-Sortiment besteht aus einer Vielzahl pflanzenbasierter Milchalternativen. … ff
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