foodservice - 2025-03 - Seite 162-: Vandemoortele will sich in Italien verstärken und übernimmt Lizzi, das bislang zu dem italienischen Unternehmen Forno d'Asolo zählte. Finanzielle Details der Transaktion sind nicht bekannt, den Abschluss erwartet der Konzern in den kommenden Wochen. Lizzi produziert unter verschiedenen Marken süßes und herzhaftes Gebäck, Patisserie, Brot, Pizza und Focaccia. Der Umsatz liegt bei 70 Mio. Euro (240 Mitarbeiter), mit vier Werken in Norditalien ist man im Einzelhandel und in der Gastronomie präsent. Mit Dolciaria Acquaviva hat Vandemoortele erst im vergangenen Jahr einen italienischen Hersteller übernommen. ... ff
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