24 Stunden Gastlichkeit - 2025-02 - Seite 12-: In der Gastronomie sind nachhaltige Lösungen gefragt, die reibungslose und produktive Arbeitsabläufe fördern. Rational zeigt in Hamburg, wie sich mit intelligenten Kochsystemen, maßgeschneiderten Dienstleistungen und digitalen Lösungen zukunftsweisende Unterschiede erzielen lassen. Beim Showprogramm zeigen die Rational-Köche etwa die Leistungsfähigkeit und Funktionen von iCombi Pro und iVario Pro. Auch das digitale Küchen-Management Connected-Cooking kommt währenddessen live zum Einsatz. …ff
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