foodservice - 2024-12 - Seite 65-: Der White Cheese von Arla Pro ist ein würziger, streichfähiger Weichkäse, der sich für Dips genauso eignen soll wie für Cremes, Suppen und Sandwiches, so der Hersteller. Das neue Produkt vereine den würzig-salzigen Geschmack von Hirtenkäse mit der Cremigkeit von Frischkäse. Gemeinsam mit der dänischen Molkerei Bislev aus Nordjütland wurde das Produkt im Innovationszentrum von Arla entwickelt. …ff
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