foodservice - 2024-12 - Seite 14-: Die Snack-Formel Backwerk feiert Premiere mit einem neuen Service-Konzept: Als Selbstbedienungsbäckerei startete Backwerk Anfang der Nuller-Dekade. 23 Jahre und viele Updates später führt der Backgastronom in Rotterdam ein neues Bestell-System ein. Der jüngste BackWerk-Standort in der Korte Lijnbaan in Rotterdam, Niederlande kombiniert das klassische BackWerk-Sortiment mit einem neuen Ansatz: Die Selbstbedienung wird durch digitale Bestellterminals ersetzt. Statt fertig präsentierter Produkte in Selbstbedienung werden die Speisen jetzt frisch und individuell nach Bestellung zubereitet. „Mit der Umstellung auf digitale Bestellterminals bieten wir unseren Gästen nebst frisch zubereiteten Speisen auch einen einfachen und schnellen Bestellprozess ohne Wartezeiten…. ff
>>> Branchen: Service > Fachliteratur > Wirtschaftsnachrichten / Wirtschaftsmeldungen
Kommentar schreiben