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Cocktails und Waterdrinks: Japanischer Zengarten / Apfelunder/ Wildfang / Fruchtexpress

Gastronomie&Hotel Impulse - 2023-03 - Seite 21-: Japanischer Zengarten > 4 cl Limetten-Sirup 4 cl Matcha-Teepulver (japanischer grüner Tee) Staatl. Fachingen MEDIUM als Filler Glas-Trinkhalm Dekoration: lila Orchideen (Bio-Qualität) … Apfelunder > 3-4 Eiswürfel 3 cl Holunderblüten-Sirup 1 cl frisch gepresster Zitronensaft 8 cl naturtrüber Apfelsaft 8 cl Staatl. Fachingen MEDIUM Dekoration: Apfelscheiben, Zitronenthymianzweige … Wildfang > 2 cl frischer Ingwersaft 2 cl Wald- oder Tannenhonig 2 cl frisch gepresster Zitronensaft 3-4 Eiswürfel Staatl. Fachingen MEDIUM als Filler Dekoration: 1 Minzestängel, dünne Ingwerscheiben … Fruchtexpress > 3-4 Eiswürfel 3 cl frisch gepresster Limettensaft 2 cl frisch gepresster Orangensaft (nach Belieben mit dem Fruchtfleisch) 2 cl Honigmelonen-Sirup 2 cl Wassermelonen-Sirup Staatl. Fachingen MEDIUM als Filler Dekoration: rote Johannisbeeren, Bio-Orangenspiralen … ff

 

 

 

  

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