foodservice - 2023-07/08 - Seite 1006-1007: Italienische Caffè-Bars sind legendär - und hatten auch Howard Schultz 1983 dazu inspiriert, ein ähnliches Konzept in den USA zu etablieren. Ein Jahr später eröffnete der Marketingdirektor von Starbucks, damals ein Händler von Premiumkaffee, den ersten Coffeeshop in Seattle. Heute ist Schultz CEO und Herr über 36.600 Filialen weltweit. ... ff
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