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Hoteltest: Zielgruppen-Bedürfnisse gilt es sicherzustellen - Tina Froböse

Top hotel - 2023-07/08 - Seite 20-21: Beraterin Tina Froböse analysiert die Ergebnisse des Tophotel Mystery-Besuchs im Papa Rhein in Bingen. Ihr Fazit: Der Gesamteindruck, den das Lifestyle-Hotel vermittelt, stimmt, in Bezug auf Gäste-Erwartungen und Service sollte jedoch nachjustiert werden. > Mit dem Papa Rhein brach Hotelier Jan Bolland 2020 zu neuen Ufern auf. Das Hotel direkt am Binger Hafenpark setzt auf urbanes Lebensgefühl und individuelle Ausstattung. Das soll Gäste begeistern, die unkonventionelles Ambiente suchen. Der Standort und die Mikrolage sind für das Konzept gut gewählt, da eine große Zielgruppe im Umkreis von zwei bis drei Autostunden im Ballungszentrum des Rhein- Main-Gebiets zu finden ist. … Zimmer Das Interior Design erscheint durchdacht und zeitgemäß, gleiches gilt für das Möblierungskonzept. Ein Hotel sollte jede Gelegenheit nutzen, um den Gästen eine spektakuläre Aussicht zu bieten. Dieses wurde mit der Platzierung des wichtigsten Möbelstücks, des Gästebetts vis-à-vis zum Fenster beziehungsweise mit direktem Blick auf den Rhein erreicht. Alles in allem erscheint das Konzept im Ergebnis gelungen. … Frühstück Das Frühstück ist einer der nachhaltigsten Eindrücke, den ein Gast vom Hotel erhält. Je nachdem, ob es überzeugt oder nicht, können Kritikpunkte des Aufenthalts aufgebessert oder noch verstärkt werden. Gerade als erste Mahlzeit des Tages ist es umso wichtiger, eine breite Auswahl, erstklassige Qualität und ein angenehmes Ambiente zu bieten. Gerade als Hotel, das sich der Erholung verschrieben hat, ist Entschleunigung auch beim Frühstück wichtig. Grundsätzlich macht das Haus auch hier einen sehr guten Eindruck, auch was den persönlichen Service am Tisch angeht. Allerdings wäre es wünschenswert, dass das Buffet zu jeder Zeit vollständig und erst nach den Öffnungszeiten abgebaut wird. … Gesamteindruck Dem beschriebenen Gesamteindruck der Tester lässt sich aus meiner Sicht nichts hinzufügen. Das Haus erscheint gut geplant und durchdacht mit viel Liebe zum Detail. Das Herzstück eines Hotels dieser Kategorie sind seine Mitarbeitenden und deren hohes Service-Niveau, das jeden Tag aufs Neue geliefert werden will. … ff

 

 

  

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