AHGZ - 2023-15 - Seite 10-: Anders als in vorhergehenden Wirtschaftskrisen hat sich die hochklassige Hotellerie im Corona-Desaster besser geschlagen als die preisgünstigere Konkurrenz> STR hat für den deutschen Markt untersucht, wie sich die Kennzahlen für die einzelnen Hotelkategorien in den Jahren der Pandemie und im Anschluss daran entwickelt haben (Tabelle oben). Dabei hebt STR als international ausgerichteter Datenanbieter anders als früher Fairmas nicht auf die deutschen Sternekategorien ab, sondern orientiert sich am englischen Begriff „(Chain) Scale“. Dahinter verbergen sich nach einer Definition von mrp Hotels Skalierungssegmente für die Hotellerie, anhand welcher sich sowohl Hotelketten als auch unabhängige Hotels hinsichtlich ihrer durchschnittlichen Zimmerraten zusammenfassen lassen. Unterschieden werden vor diesem Hintergrund die folgenden Kategorien: Luxury, Upper Upscale, Upscale, Upper Midscale, Midscale und Economy. Dabei entspricht der Economy- Bereich grob dem unteren Bereich der Sterneklassifizierung mit weniger als drei Sternen, der Midscale-Bereich umfasst Häuser mit drei bis vier Sternen, und das Upscale-Segment beginnt mit Hotels der Klassifizierung „4 Sterne superior“. ... ff
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