AHGZ - 2023-15 - Seite 16-: Das Gebäude aus dem 15. Jahrhundert ist ein neuer Stern im Kosmos des Bachmair Weissach-Patrons Korbinian Kohler> Der Hotelier des Jahres 2023, Korbinian Kohler, expandiert. Und ein bayerisches Wirtshaus mit Wurzeln im 15. Jahrhundert erwacht im Bachmair Weissach-Kosmos zu neuem Leben. In diesen Tagen eröffnet Kohler in Wildbad Kreuth das restaurierte Herzogliche Gasthaus Altes Bad. Es bietet 100 Gästen in vier Stuben Platz. Die Panoramaterrasse mit Alpenblick hat Raum für 250 Besucher. „Mir liegt es am Herzen, etwas aus dem Herzen der Region heraus zu entwerfen, in der ich lebe und aufgewachsen bin“, sagt Kohler. Das Bauernhaus hat Charme und Geschichte, dennoch wurde das Restaurant, das zwei Jahrhunderte mit Bravour überstanden hat, von der Corona-Pandemie ins wirtschaftliche Aus getrieben und 2022 geschlossen. ... ff
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