First Class - 2023-06/07 - Seite 8-: Potsdam. Am 22. Mai versammelten sich die Mitglieder der HGK im Filmpark Babelsberg, um ihre Generalversammlung abzuhalten. Aussteller und Show-Cooking flankierten die Covention. Die Einkaufs- und Dienstleistungskooperation der Hospitality konnte mit einem zentralregulierten Umsatz von 464 Mio. Euro die Rückkehr auf das Umsatzniveau von 2019 vermelden. Zudem gewann sie 160 Mitgliedsbetriebe. Der Druck auf alle Marktteilnehmer werde zunehmen, so der Vorstandsvorsitzende der HGK, Dr. Urban Uttenweiler. Hierzu gehöre der massive Mitarbeitermangel, die inflationsbedingte Steigerung aller Kosten und die Erhöhung des Wettbewerbsdrucks durch mehr als 600 neue Hotelprojekte, die bis 2026 realisiert werden sollen. ... ff
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