Küche - 2023-06 - Seite 45-: In den kommenden Monaten stehen zahlreiche große Veranstaltungen im Kalender, bei denen der Verband Ausrichter und Gastgeber ist. Gerade erst haben wir mit Leon Gabriel Tugui den Sieger des Rudolf Achenbach Preis 2023 gekürt (mehr Infos ab Seite 70). Für die 48. Auflage im kommenden Jahr wünschen wir uns, den Bundesjugendwettbewerb des VKD etwas . aufzufrischen" und mittelfristig mit einem .,Facelift' zu beginnen. Veränderungen sind wichtig, um up to date zu bleiben und Projekte mit langer Tradition in die Zukunft zu führen. Parallel laufen die Vorbereitungen für die Preisverleihung des „Laurentius" und den Thementag ..VKD Impulse" auf Hochtouren. Das Veranstaltungsdoppel Mitte September in Frankfurt am Main wirkt im Vergleich beispielsweise zur IKA/Olympiade der Köche klein, ist in Sachen Organisation allerdings nicht zu unterschätzen. ... ff
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