Gastrotel - 2023-02 - Seite 8-9: Die beiden Leitmessen Internorga und ProWein haben sich im März 2023 nach den Einschränkungen der letzten Jahre erfolgreich zurückgemeldet. In Hamburg und Düsseldorf verzeichneten die Veranstalter hohe Besucherzahlen. begeisterte Aussteller und Aufbruchstimmung> Das Motto „Alle zusammen" der diesjährigen Internorga-Ausgabe hätte nicht treffender sein können. Rund 80.000 Fachbesucher trafen in den Hallen der Messe Hamburg vom io. bis i4. März auf 1.100 Aussteller. Daneben kamen Branchenexperten, Newcomer sowie Gastronomen und Hospitality-Insider bei verschiedenen Events zusammen und diskutierten über Trends und innovative Lösungen. In der werden Hansestadt standen dabei aktuelle Branchenthemen wie Plant-Based, KI, Digitalisierung und Mehrweg im Fokus. ... Die ProWein 2023 vom 19. bis 21. März in Düsseldorf war mit einer Top-Bewertung von allen Seiten und einer starken internationalen Reichweite ebenfalls ein voller Erfolg. Wein- und Spirituosenprofis aus aller Welt erlebten drei intensive Messetage in, Düsseldorf. Im Mittelpunkt stand das breite und tiefe Angebot an Weinen und Spirituosen. Vor allem Themen wie Nachhaltigkeit, alternative Weinverpackungen und no-and-low-Getränke prägten die Leitmesse. So etwa Pop-Ikone Kylie Minogue, die auf der ProWein ihren neuen alkoholfreien Rosé-Sekt launchte. Ein Highlight unter den Präsentationen bei den alternativen Verpackungen: ... ff
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