Gastrotel - 2023-02 - Seite 24-: nogg Rührteig Pulver, pflanzliches ÖI, dunkles Kakaopulver, Wasser und Erdbeeren auf langsamer Stufe mit grobem Besen/Flachrührer verrühren, bis ein homogener Teig entsteht. Diesen in ein Blech füllen, glattstreichen und backen. Auskühlen lassen und rund ausstechen. Für die Creme: nogg Aufschlagcreme Pulver, Puderzucker und kaltes Wasser eine Minute auf langsamer Stufe verrühren und dann fünf bis sechs Minuten auf höchster Stufe mit feinem Rührbesen aufschlagen ... ff
Kommentar schreiben