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Trinkwasseraufbereitung in der Gastronomie: Sensible Partnerschaft / evo-water

Gastrotel - 2023-01 - Seite 67-: Reichhaltige Anwendungen > Auch evo-water aus Heroldstatt bietet clevere Lösungen für die Trinkwasseroptimierung. Unter die Offerte evo-water fresh fallen Teilentsalzungspatronen mit gesilberter Aktivkohle für den Lebensmittelbereich. Sie finden ihre Anwendungsbereiche bei Kaffeemaschinen, Teekochern, Heißgetränkeautomaten, Kombidämpfern und Eiswürfelbereitern. Die Wasserfilter von evo-water fresh sorgen dafür, dass die Farbe und der Geschmack der Nahrungsmittel erhalten bleiben und schützen vor Vitaminverlust. Somit garantiert ihr Einsatz Genuss ohne störenden Beigeschmack. Zudem werden Kaffee- Tee-, Koch und Backautomaten vor Verkalkung geschützt und erhöhter Energieverbrauch wird verhindert. Die im Wasser enthaltenen Kalzium- und Magnesiumlonen werden gegen Wasserstoff-Ionen ausgetauscht und sorgen für eine Reduzierung der Karbonathärte. Die gesilberte Aktivkohle entnimmt unerwünschte negative Wasserinhaltsstoffe, zum Beispiel Chlor, und verhindert Keimbildungen. Alle anderen Mineralien und Spurenelemente bleiben erhalten. ... ff

>>> Branchen: Technik > Haustechnik und Sicherheit > Wasserbehandlung

 

 

  

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