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Mehrweg in der Gastronomie: Wo bleibt der Doppelwumms? / Vytal

Gastrotel - 2023-01 - Seite 30-: Mehrweg für alle Als eines der ersten Franchisesysteme hat die Burger-Kette burgerme bundesweit das Mehrwegsystem von Vytal ausgerollt. Seit Januar bietet burgerme an allen 144 Standorten in Deutschland diese Option an. Der Anbieter geht noch weiter: Wer Mehrweg wählt, erhält bei burgerme sein gesamtes Menü in den Mehrwegbehältern von Vytal, obwohl burgerme nicht von der Mehrwegangebotspflichtpflicht betroffen ist, denn die Verpackungen des Burger-Profis sind seit jeher aus umweltfreundlichem Papier. „Wir wollen Mehrweg für alle - und das ohne Qualitätsverlust, einfach und ohne an der Preisschraube zu drehen. Vytal ist ein unkompliziertes digitales System mit pfandfreier Abwicklung. Nach dem erfolgreichen Test haben wir uns daher entschieden, die Mehrwegbehälter von Vytal an allen burgerme-Standorten in Deutschland anzubieten", so Jens Hochhaus, CEO bei burgerme. … ff

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