Gastrotel - 2023-01 - Seite 13-: Vom 28. bis 30. Januar war die Messe Bremen mit der Gastro Ivent der Dreh- und Angelpunkt für alle, die im Nordwesten - und darüber hinaus - im Gastgewerbe und Handel tätig sind Die Castro Ivent fand in diesem Jahr erstmalig abgekoppelt von der sonst parallel abgehaltenen fish international statt und hat die Erwartungen aller Beteiligten mehr als übertroffen. Insgesamt 175 Aussteller, darunter viele Start-ups, sorgten dafür, dass sich die Besucher einen guten Branchenüberblick verschaffen konnten. Auch Produkte wie Küchentechnik oder IT-Dienstleistungen stießen auf reges Interesse. Daneben gab es ein Begleitprogramm mit Vorträgen, einer Pitch-Night für Bremer Start-ups und der Deutschen Cuptasting-Meisterschaft. Sowohl Aussteller als auch Besucher und Messeverantwortliche zeigten sich hochzufrieden mit dem Ablauf und dem Ergebnis. „Wir sind pandemiebedingt erstmalig ohne die fish international an den Start gegangen und hatten daher im Vorfeld schon ein bisschen Sorge, ob die Castro Ivent als Soloveranstaltung überzeugen kann. ... ff
Kommentar schreiben