24 Stunden Gastlichkeit - 2023-02 - Seite 16-: Professionell kochen mit persönlicher Handschrift: Das ermöglicht die modulare Geräteserie Phoeniks K-Line mit ihren rund 280 Modellvarianten in den Beheizungsarten Elektro, Gas und Niederdruckdampf. Dazu gehören unter anderem die multifunktionale Kippbratpfanne und die beliebte Kippbratpfanne mit Gusstiegel. Die modulare Geräteserie verfügt optional über die internetfähige Touch-Bedienung KCI (K-Line-Cooking-Intelligence) oder klassische Knebelsteuerung. …ff
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