24 Stunden Gastlichkeit - 2023-02 - Seite 16-: Auf der Internorga präsentiert Pfalzgraf sein Sortiment, das Torten, Kuchen, Schnitten, Brownies und Cupcakes umfasst. Neu ist z. B. ein Pfirsich-Maracuja-Cheesecake mit hellem Cookieteig-Boden. Dazu kommen eine Donauwelle-Sahnetorte und ein Cupcake Schwarzwälder Kirsch. Neu im veganen Sortiment ist ein Schoko-Birnen-Kuchen, der mit Schokoblüten garniert und mit Gelee abgeglänzt ist. Alle Backwaren sind einheitlich portioniert und vorgeschnitten. …ff
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