Gastronomie&Hotel Impulse - 2023-01 - Seite 36-37: Die INTERNORGA - Trendschmiede, Ideengeberin und Treffpunkt für den gesamten Außer-Haus-Markt - öffnet vom 10. bis 14. März 2023 wieder ihre Tore. Die internationale Leitmesse wird erneut Lösungen, wertvolle Inspirationen und Netzwerkmöglichkeiten für die von vielen Herausforderungen geprägte Branche bieten. Dabei setzt die Messe neben bewährten Bereichen auch auf neue Konzepte - etwa die INTERNORGA Open Stage, die als Forum und Impulsgeber fungieren soll. Außerdem erhalten Trendthemen wie Digitalisierung und Packaging & Delivery größere Ausstellungsbereiche und ergänzen so die bewährten Themenwelten der INTERNORGA. „Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien und Konditoreien stehen angesichts der zahlreichen drängenden Fragen unserer Zeit vor ungeahnten Herausforderungen“, stellt Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin bei der Hamburg Messe und Congress, fest. „Doch die Branche rückt zusammen - und wir als Partner des gesamten Außer-Haus-Marktes bieten dafür eine einzigartige Plattform. Auf der INTERNORGA 2023 können unsere Gäste Lösungen und Produkte entdecken, die Gastronomie und Hotellerie sowie das backende Gewerbe in dieser schwierigen Zeit unterstützen und voranbringen und die Perspektive geben können.“> ... Die INTERNORGA bringt alle zusammen Seit jeher ist die INTERNORGA Partner der großen Hospitality-Familie. Dies gilt ganz besonders in herausfordernden Zeiten wie diesen. Die Messe wird 2023 einmal mehr die Plattform für Trends, Neuigkeiten und Netzwerken sein und den Austausch unter Gleichgesinnten sowie Expertinnen und Experten auf hohem Niveau ermöglichen. Hierbei setzt die Messe im kommenden Jahr auf innovative Konzepte: Es wird einen neuen Treffpunkt und Diskussionsforum für alle Newcomer und Nachhaltigkeitsthemen geben. Die neue INTERNORGA Open Stage wird zum Hub für aktuelle Themen und Insights, die die Branche bewegen. Sie ermöglicht gezielten Know-how-Transfer von der Branche für die Branche, um den allgegenwärtigen Herausforderungen mit adäquaten Lösungsansätzen zu begegnen. ... ff
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