foodservice - 2023-03 - Seite 11-: Selbst im Jahr multipler Krisen hat sich die Franchisewirtschaft in Deutschland positiv weiterentwickelt. Demnach hatten die bundesweit rund 930 Franchisesysteme im vergangenen Jahr 144.014 Franchisepartner, das sind 1,5 Prozent mehr als noch im Vorjahr. Insgesamt sind rund 814.304 Mitarbeitende bei den 186.028 (+ 2,8%) Franchisebetrieben beschäftigt. ... ff
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