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Eis & Dessert: Von Sokrates bis Manhattan - Alpenhain

foodservice - 2023-03 - Seite 165-: Eine besondere Variation bringt Käse-Spezialist Alpenhain zur Internorga mit: Cheesecake Balls. Die cremigen Frischkäse-Kugeln mit einer Karamell- oder Marillenfüllung in Panade sind die ersten süßen Käsespezialitäten im Alpenhain-Sortiment. Dabei schweben dem Hersteller unterschiedliche Einsatzmöglichkeiten vor: Ob als warmer Snack für zwischendurch, zum Kaffee oder klassisch als Dessert. Sie sind ein schnell zubereitetes, vegetarisches Schmankerl und auch bestens geeignet als süßer Snack to go“, schwärmt das Unternehmen. „Gefüllt, paniert und vorgebacken a 15g/Stück sind sie ideal für Gastronomen, da das tiefgekühlte Produkt kalkulations- und zubereitungssicher ist, flexibel portioniert werden kann und zahlreiche Serviermöglichkeiten bietet.“ …ff

>>> Branchen: Food > Convenience > Convenience Desserts + Süßspeisen, Food > Tiefkühlkost > Tiefkühlkost-Backwaren / Fertigteige / Teigwaren, Food > Leichte Küche > Vitalküche / Vegetarische Küche / Vegane Küche / Leichte Küche

 

 

  

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