Superior Hotel - 2023-01 - Seite 14-15: Noch bunter und vielfältiger soll sich laut Messe in diesem Jahr der Ausstellungsbereich Nahrungsmittel und Getränke präsentieren. In diesem Jahr stehen gleich mehrere Hallen des Hamburger Messegeländes im Zeichen des kulinarischen Genusses. Neueste genussvolle Inspirationen versprechen darüber hinaus die Akteure in der Newcomers Area: Hier zeigen rund 20 F&B-Start- Ups ihre Innovationen. Im Trend liegen vegetarische und vegane Lebensmittel. Ausstellende der Internorga liefern 2023 die passenden Ideen für ein umfangreiches Plant Based-Angebot, das von Fleisch-, Geflügel- und Fischalternativen bis hin zu pflanzenbasierten Eierspeisen reicht. Bei Gastgebenden sowie Bäckereien mit einem Snack-Angebot stehen Convenience-Produkte hoch im Kurs. … Überraschend neue Geschmackserlebnisse gibt es im Bereich der Klassiker Burger, Pizza und Pasta zu entdecken. ... ff
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