Superior Hotel - 2023-01 - Seite 8-10: „Alle zusammen" - so lautet das diesjährige Motto der Internorga 2023 in Hamburg vom 10. bis 14. März. Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin bei der Hamburg Messe und Congress, hat mit uns darüber gesprochen, was sich dahinter verbirgt, und was es Neues in Hamburg geben wird. > Die Internorga steht nach der Corona-geprägten Zeit vor ihrem großen Comeback in voller Stärke. Wie fühlt es sich an? Wir blicken der kommenden Internorga sehr positiv und hoffnungsvoll entgegen. In diesem Jahr sind wieder alle Ausstellenden an Bord, die aufgrund der Corona-Restriktionen oder zeitlichen Verschiebung der letzten Messe nicht dabei sein konnten. Außerdem kommen viele neue Ausstellende und präsentieren zahlreiche Highlights. Endlich kann die Branche wieder zusammenkommen und sich austauschen - darauf freuen wir uns als gesamtes Team sehr. Wie haben Sie die vergangenen drei Jahre genutzt, um neue Strategien zu entwickeln? Wir haben uns vor allem neue Themen rund um die Bedürfnisse des Außer-Haus-Marktes überlegt und neue Specials ins Leben gerufen. Außerdem haben wir den Fokus ganz klar auf das Networking und Best Practice Beispiele aus den verschiedenen Branchen gelegt. … Das diesjährige Motto lautet „Alle zusammen". Was steht dahinter? Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien und Konditoreien stehen angesichts der zahlreichen drängenden Fragen unserer Zeit immer noch vor enormen Herausforderungen. In diesen Zeiten sollten alle Marktteilnehmer, also Ausstellende und Besuchende noch näher zusammenrücken, um gemeinsam Lösungen für die großen Themen zu finden. Miteinander reden, Probleme diskutieren und neue Ansätze finden - das ist jetzt wichtiger denn je. … Wie viele Aussteller erwarten Sie für die kommende Ausgabe? Und mit wie vielen Besuchern rechnen Sie? Wir rechnen mit rund 1000 Ausstellenden. Mit einer Einschätzung, wie viele Besuchende wir erwarten, sind wir allerdings nach den vergangenen Jahren sehr vorsichtig. Vieles hat sich einfach verändert und die Messe findet nun erstmals wieder unter normalen Bedingungen statt. …ff
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