Küche - 2023-01/02 - Seite 64-: In und um Darmstadt stehen mit dem Odenwälder Laurentiustag und dem hessischen Jugendcamp 2023 zwei große Eventhighlights für den Verein der Köche Starkenburg an> Aus einer Stadt wurde ein Landkreis und aus einem Landkreis wurden drei: Heute umfasst das Gebiet des Vereins der Köche Starkenburg e. V. den Kreis Bergstraße, Darmstadt-Dieburg und den Odenwaldkreis. Nach seiner Gründung 1905 in der hessischen Großstadt unter dem Namen ..Zweigverein Darmstadt" und der Nachkriegs- Neugründung in 1949 trägt der Verein seit Anfang der 1990er-Jahre den bis heute gültigen Namen, auch um dem deutlich größeren Einzugsgebiet gerecht zu werden. 75 aktive Köchinnen zählen zu den Starkenburger:innen, rund zwei Dutzend mehr ordnet der VKD offiziell der Region zu I ... n diesem Jahr ist der Laurentiustag nicht das einzige Eventhighlight für die Starkenburger:innen. Nur rund zwei Wochen vorher, vom 24. bis 27. Juli, richtet der Verein das Jugendcamp des VKD-Landesverbands Hessen aus, das jedes Jahr seinen Ort wechselt. „Das wird für uns eine echte logistische Meisterleistung", erklärt Uwe Horlitz. „Unser Vereinsgebiet ist recht groß und es ist eine Herausforderung, einen zentralen Ort als Stützpunkt für die Azubis zu finden." Interessante Ausflüge, wie zum Beispiel der Besuch bei den Winzern der Bergstraße oder der Kelterei „Bembel with Care", lägen außerhalb großer Städte und seien schwer mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. „Abgeschrieben sind sie deshalb noch lange nicht", so der Vorsitzende. ,.Ich bin mir sicher, dass wir mit unserem Orga-Team um Jugendwart Roberto Lombardi Lösungen finden und ein spannendes Programm für den Köchenachwuchs auf die Beine stellen werden." ... ff
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