Küche - 2023-01/02 - Seite 52-53: Mit Wettbewerbs-Ergebnissen auf Weltniveau und viel Teamgeist ist die Köchenationalmannschaft ins neue Jahr gestartet. Wer sich dafür und für die bevorstehende IKA/Olympiade der Köche interessiert, kann sich jetzt bewerben> Gut acht Wochen ist es her, dass Team Germany sich beim Culinary World Cup 2022 in Luxemburg über jede Menge Edelmetall freuen durfte. Nach fast zwei Wochen WM-..Ausnahmezustand" wurden die Leistungen der deutschen Köchenationalmannschaft im Rahmen der Expogast mit insgesamt einer Gold- und drei Silbermedaillen belohnt. Gratulationen für die Top-Ten-Platzierung beider deutschen Teams (National Rang 7, Jugendnational Rang 6) kamen nicht nur von den Organisatoren des dortigen Köcheverbands Vatel Club Luxembourg und den Vertreter:innen des VKD vor Ort. Auch die Koch-Nationalmannschaft der Bundeswehr, die Platz 11 in der Gesamtwertung ihrer Kategorie Community Catering nach Hause brachte, gratulierte herzlich beim gemeinsamen Abschlussabend. ... Die Ereignisse rund um die Koch-WM wirken noch lange nach und die Erinnerungen an eine einzigartige Veranstaltung werden bleiben. Alle Teilnehmenden haben in Trier (Stützpunkt im Studierendenwerk) und in Luxemburg sowie im Vorfeld der Trainingsvorbereitungen viel persönliche Freizeit in den Wettbewerb investiert. Hinzu kam, dass die meisten Mannschaftsmitglieder zum allerersten Mal bei einem so großen internationalen Wettbewerb am Start waren. Vor diesem Hintergrund sind auch die Ergebnisse auf Weltniveau einzuordnen. ... ff
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