AHGZ - 2023-04 - Seite 24-: Im Sommer vergangenen Jahres haben die Beyond Tenders Chicken-Style den 2022 People Food Awards gewonnen. Sie seien „saftig“ und „schockierend hähnchenähnlich“, schrieben die Lebensmitteltester des People Magazine. Nun lassen sich die Beyond Tenders auch in Deutschland bestellen. Und das ist gut so, denn laut einer Studie des Good Food Institute hat die Hälfte der Deutschen den Konsum von tierischem Fleisch in den vergangenen fünf Jahren reduziert. 41 Prozent der Befragten essen mindestens einmal im Monat pflanzliche Alternativen und 25 Prozent planen, in den kommenden Jahren mehr pflanzliches Fleisch zu konsumieren. … ff
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