Top hotel - 2022-12 - Seite 39-44: Das Architekturkonzept des Naturhotels Die Maise in Hayingen wurde von einer Scheune inspiriert. Bei der Entwicklung des 32-Zimmer-Hauses setzten die Inhaber Anja und Markus Stoll mit ihrem Planungsbüro Walk Architekten auf natürliche Materialien und Multifunktionalität. Gäste-Zielgruppen sind vor allem Hochzeitsgesellschaften und Tagungsveranstaltungen. > Mehr Idylle geht kaum: Eine knappe Fahrstunde von Stuttgart entfernt lockt mit dem Großen Lautertal im Biosphärengebiet Schwäbische Alb ein wahres Natur- und Burgenparadies. Mittendrin das Hofgut Maisenburg, zu dem eine Burgruine, 120 Hektar Wiesen und Wälder sowie ein Wildgehege gehören - und seit Juni auch das Naturhotel Die Maise. 2003 war es, als das Reutlinger Unternehmerpaar Anja und Markus Stoll - sie aus dem Marketing, er aus dem Bankensektor - das historische Kleinod übernommen und es seither zur Ganzjahres-Event-Location mit Alleinstellungsmerkmal „Winterhochzeiten“ ausgebaut hat. Allein 150 Hochzeiten stehen 2022 im Buchungskalender der Stolls. Die Gäste kommen aus der Schweiz, München, Stuttgart und dem Umland. Zusätzliche Übernachtungskapazitäten zu den bereits vorhandenen vier Suiten wurden nun mit der Erweiterung um das Hotel geschaffen. … Auf das Erdgeschoss folgen zwei Stockwerke mit 32 zumeist Doppelzimmern, alle mit Balkon. Die Zimmertypen - eine schmalere und eine breite Variante - ergaben sich aus der Gebäudestruktur. Der Look: reduziert, cosy, mit skandinavischen Anleihen. Das Thema „Naturhotel“ gab beim Interior die Richtung vor: echte Juraböden, Ausblendungen mit Eichenholz, Leder, Felle und Leinenüberwürfe sorgen für Behaglichkeit. Die schmalen, 17,5 Quadratmeter großen Zimmer erforderten zudem durchdachte platzsparende Gestaltungslösungen: Statt breiter Kopfteile tat es bei den Boxspringbetten auch ein mit Stoff bezogenes Wandpaneel, statt tiefer Schränke eine Regallösung. …ff
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