foodservice - 2022-12 - Seite 46-: „Welche aktuellen Entwicklungen bewegen die Hospitality-Branche? Wie bekommen wir die Gäste zurück in die Gastro? Oder wie sehen die aktuellen Trends im Gastraum aus?“ Diesen Fragen widmet sich im Rahmen der Ambiente vom 3. bis 7. Februar 2023 die HoReCa Academy in Frankfurt. ... ff
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