Gastrotel - 2022-06 - Seite 29-: Während der Ausbau der neuen Indoor-Garnelen-Großanlage in Glückstadt voranschreitet, hat Hanse-Garnelen-Gründer Rupert Baur noch Zeit, sich um Gin zu kümmern. Mit den Partnern von Seal Gin entstand nun der neue Seal Gin Prawn Inside, ein London Dry Gin, der neben frischen Garnelen und Wacholder auf fünf garnelen-affine Botanicals setzt: Thai-Basilikum, Koriander, Zitronengras, Galgant und Kaffir-Limette. Frischer Gin mit Norden drin - sehr spannend! ...ff
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