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Herdanlagen / Küchenherde: Unverzichtbar für die kreative Küche - Ambach / ascobloc / MKN

Gastrotel - 2022-06 - Seite 42-: Er ist unersetzlich in der Profiküche: der Herd. Meist eingebettet in einer Herdanlage werden an ihm kreative Speisen vor- oder direkt zubereitet. > Das Herzstück einer gewerblichen Küche ist und bleibt die Herdanlage. In diesem Bereich der Küche pulsiert es, entstehen die kulinarischen „Visitenkarten" des jeweiligen Betriebs. Die Technik dahinter ist entscheidend. Im Fokus der Planungen stehen dabei vor allem nutzerfreundliche Lösungen, die sich bequem bedienen lassen. Zudem spielen Ergonomie, Raumklima und Platzverhältnisse eine wichtige Rolle. Ambach aus Kaltern/Südtirol mit den Lösungen Chef 850, System 850, 85005, 700, 850 und 900BF, ascobloc aus Dresden mit seiner Ascoline 500, 700, 850 oder MKN aus Wolfenbüttel mit den Modelllinien Optima 850 und 700 sowie den Herdanlagen KüchenMeister und MasterLine bieten hier leistungsstarke Technik für die Profi- Küche. MKN macht mit seinem digitalen Tool MKN Digital Kitchen seine thermische Gerätetechnik in 3D erlebbar. ...ff

>>> Branchen: Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Küchenblöcke, Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Herde

 

 

  

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