chefs - 2022-12 - Seite 56-: Foodservice-Spezialist Salomon FoodWorld will Gastronomen motivieren, beim zweiten weltweiten Veganuary mitzumachen und mit zielgenauen Aktionen vegane Angebote an den Gast zu bringen > Mit dem kostenlosen Leitfaden „Fleischlos erfolgreich - Start frei für den Veganuary" zeigt Salomon FoodWorld auf, wie Küchenchefs & Gastronomen von der Neuauflage von „Veganuary" für ihr Geschäft profitieren können. Die internationale Kampagne soll wieder Menschen in der ganzen Welt dazu animieren, sich einen Monat lang vegan zu ernähren. Eine perfekte Gelegenheit für Gastronomen, ihr veganes Angebot zu erweitern, bekannt(er) zu machen und neue Zielgruppen zu erschließen und zu binden. ... ff
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