chefs - 2022-12 - Seite 55-: Alle zwei Jahre bewerten die deutschen Gastronomie- Fachhändler aus dem Fachhandelsverband GGKA (Gastronomie- und Großküchen-Ausstattung) e.V. ihre Lieferanten. Die hohe Beteiligung der Mitglieder des Fachverbandes spricht für die hohe Bedeutung und große Relevanz dieser Auszeichnung. Ermittelt wird jeweils ein Sieger-Unternehmen in sieben Kategorien (u.a. Kochtechnik, Spültechnik, Kühltechnik, Speisentransport etc.) und erstmals in diesem Jahr ein Gesamtsieger. ... ff
Kommentar schreiben