Hotel&Technik - 2022-06 - Seite 16-17: Das Mainzer Unternehmen Bluecontec begleitet Unternehmen seit mehr als 20 Jahren auf dem Weg zu mehr Energieeffizienz, geringeren Energiekosten und weniger CO2-Emissionen. Im Hotel&Technik-Interview berichtet Berater Torsten Merker, welche Maßnahmen jetzt genau auf der To-do-Liste von Hoteliers stehen sollten. > Hotel+Technik: Herr Merker, die explodierenden Energiepreise belasten die gesamte Gesellschaft. Was jedoch bedeuten sie speziell für Hotelunternehmen? Torsten Merker: Die anteiligen Energiekosten, die je nach Ausstattung und Effizienzlevel der Häuser stark variieren, haben sich seit 2019 häufig verdoppelt. Bei Hotelunternehmen, in denen sie einen besonders hohen Anteil in der Kostenstruktur haben, geht es jetzt mitunter ums nackte Überleben. Die Kalkulation der im Optimalfall bereits langfristig zuvor verkauften Zimmer passt plötzlich nicht mehr. Jetzt kommt es darauf an, Wege zu finden, um die Wettbewerbsfähigkeit aufrechtzuerhalten. Sie sind unter anderem auf die Branche Hotellerie spezialisiert. Wo sehen Sie die größten Stellschrauben, um der Problematik entgegenzuwirken? Es ist schwierig, hier allgemeine Aussagen zu treffen, dafür gibt es zu viele jeweils individuelle Faktoren, die Maßnahmen beeinflussen. Es gibt also keinen allgemeingültigen Masterplan. Eines unserer Kerngebiete sind Energieaudits nach DIN EN 16247, bei denen wir einen Betrieb ganzheitlich energetisch durchleuchten, analysieren und Empfehlungen aussprechen, wie Energie eingespart werden kann . Dabei werden die Energieflüsse bis hin zum letzten Leuchtmittel sichtbar gemacht. … Was empfehlen Sie Hoteliers in der momentanen Situation - welche Vorgehensweise, welche Maßnahmen? Auf jeden Fall hilfreich dürfte der Blick in die Checkliste der „Dehoga Energiekampagne“ sein, an der Bluecontec mitgewirkt hat. Der Titel: „20 Top-Maßnahmen zur schnellen Senkung Ihrer Energiekosten“. Darüber hinaus gibt es viele Dinge, die mit vergleichsweise geringen Investitionen hohe Einsparungen ergeben können. Beispiel Beleuchtung: Alles auf LED umzustellen ist ein alter Hut, aber nach wie vor fast auf jeder unserer Empfehlungslisten zu finden. …ff
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