hotelbau - 2022-06 - Seite 36-41: Die Nord- und Ostsee ist ein beliebtes Reiseziel und bietet viele Zufluchtsorte für eine Auszeit vom stressigen Alltag. Wir präsentieren Ihnen drei Projekte in Hohwacht, in Brunsbüttel sowie auf der Insel Sylt, die seit Kurzem die Hotellandschaft an Schleswig-Holsteins Küste bereichern. > Mit einer Vision für ein neues Konzept nahm Marco Nussbaum 2020 während der Coronapandemie ein absolutes Herzensprojekt an der Ostsee in Angriff, mit dem er kleine, unterschiedliche Übernachtungs- und Erlebnisangebote anbieten will. Er taufte es Poly Hohwacht - eine Kombination aus dem Nachnamen seiner langjährigen Lebensgefährtin und der Gemeinde, in der die Projekte verortet sind. Doch Hohwacht ist für ihn viel mehr als nur ein Standort. Vor vielen Jahren ist es seine zweite Heimat geworden. Besonders fasziniert ist der Vollbluthotelier von der Natur, der Entschleunigung und der Lebensqualität. Dabei ist er überzeugt: „Hohwacht soll und wird sich weiterentwickeln - aber nicht um jeden Preis! … Jüngster Neuzugang der Poly-Hohwacht-Familie ist das Mitte Oktober 2022 eröffnete Boutique Hotel Waldwiese. Das privat geführte Haus besteht aus mehreren Gebäudeteilen, die sich um einen großen Garten anordnen. Jahrzehntelang führte Hans Schmies das einstige ApartHotel Waldwiese am Rande des Hohwachter Waldes, bevor er es im Alter von 93 Jahren vertrauensvoll in die Hände von Nussbaum gab. Auch wenn der neue Eigentümer und Betreiber lang jährige Erfahrung in der Hotellerie besitzt, holte er sich für alle architektonischen Belange das Büro Planquadrate aus Eutin mit an Bord. Mit der Inneneinrichtung beauftragte er das Plan-Team-Lohoff. … Purer Luxus Nah am Wasser gebaut und eben falls im Sommer eröffnet wurde der Lanserhof auf Sylt, an der Nordseeküste Schleswig-Holsteins. Das Health Resort verspricht nicht nur Luxus in Bezug auf seine Ausstattung, sondern auch die Lage ist erstklassig. Das zwischen den Dünen eingebettete 20.000 Quadratmeter große Areal befindet sich an einem der wenigen Orte der nordfriesischen Insel, von denen aus ein Rundumblick über den Lister Hafen sowie Watt und Meer möglich ist. …ff
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