Gastrotel - 2022-05 - Seite 18-20: 115 Projekte.11O zufriedene Kunden.19 Mitarbeiter - in nur drei Jahren. Das Startup Komiko für Modul-/Ladenbau und Markenentwicklung in Monheim rund um Geschäftsführer Tim Lange und Saleskopf Yannik Lange hat eine beachtliche Entwicklung hinter und noch vor sich. > Ob Restaurant, Bar, Bäckerei - wer eine Vision eines gastronomischen Konzepts im Kopf hat, quasi ein Wolkenschloss, ist bei Komiko, Kurzform für Konzept mit Kopf, an der richtigen Stelle. Von Beratung und Entwicklung und der Erstellung der Corporate Identity (CI), über die Verkaufs-, Gastraum- und Küchenplanung bis hin zur Realisierung des Projektes lässt das Team die anfängliche Idee des Kunden mit viel Know-how auf kleinem Raum Realität werden. Immer mit dem Ziel, Räume zu schaffen, die Menschen verbinden. … Mit Hilfe einer 3D-Visualisierung wird dem Projekt erstes Leben eingehaucht. Anschließend trifft Komiko alle vorbereitenden Maßnahmen für einen reibungslosen Bauablauf. Von der Erstellung essenzieller Pläne, technischer Bauzeichnungen bis hin zu der gesamten Ausführungsplanung leitet das Unternehmen die notwendigen Schritte ein. … „Wir sind ehrlich und transparent, nur so entstehen gute und lange Partnerschaften, auch bei unseren Kunden", ist sich Yannik sicher. Eine Beratung im Bereich Finanzierungshilfen kann Komiko (noch nicht) nicht leisten. … Keine Planung ohne Partner Während der Konzeptionierung arbeitet Komiko eng mit Partnern zusammen. „Wir planen vor und setzen uns dann - unter anderem mit unseren technischen Partnern aus der Großküchentechnik - zusammen, denn sie haben die Expertise", erläutert Yannik. „Der Kunde bekommt nur die finale Planung, die mit unseren Partnern entstanden ist." In diesem Bereich arbeitet Komiko auch mit Cool Compact zusammen. Bei der Recherche nach einem Kühltechnikanbieter stieß Komiko auf den Hersteller aus Grosselfingen. Nach ersten Gesprächen stand fest, dass man nicht nur technisch, sondern auch menschlich auf einer Wellenlänge liegt. …ff
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