chefs - 2022-11 - Seite 12-: Ich kann jede Kollegin und jeden Kollegen nur dazu ermutigen, jungen Menschen aus dem Ausland die Chance einer Ausbildung in ihren Häusern zu ermöglichen. Wir sind in unserer Unternehmensgruppe, zu der neben unserem Hotel hier in Oberjoch noch fünf weitere Betriebe zählen, seit jeher multikulturell und bunt gemischt aufgestellt. Wir beschäftigen schon seit vielen Jahren Menschen aus Nicht-EU-Ländern wie zum Beispiel Indonesien, Aserbaidschan oder Marokko. Vor allem unsere Erfahrungen mit Auszubildenden aus Indonesien sind hervorragend. Wir haben nicht einen einzigen Azubi, über den wir nicht glücklich wären, dass er in unserem Team ist. Unsere Indonesier zeichnen sich durch eine unglaubliche Freundlichkeit, Höflichkeit und Zufriedenheit aus und gehen immer mit einem Strahlen im Gesicht durch unser Hotel. Das Schönste dabei: Sie stecken die anderen aus unserem Team und selbst mich mit ihrer guten Laune an. Darüber hinaus sind sie unglaublich wissbegierig und haben Noten in der Berufsschule, von denen sich einige unserer deutschen Azubis teilweise eine Scheibe abschneiden können. Wir bieten in unserem Haus regelmäßig Deutschkurse an, die von unseren indonesischen Azubis mit Begeisterung in Anspruch genommen werden. Die Integration der jungen Leute aus Indonesien und Co. gelingt problemlos. Unsere insgesamt rund 40 Auszubildenden im Haus unternehmen sehr viel gemeinsam, nutzen unser Fitness-Studio, sind Nachbarn in unseren Personalwohnungen oder treffen Freunde:innen in anderen Städten. …ff
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