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Magazin: Yaya, Münster - Bowls vom Roboter

foodservice - 2022-10 - Seite 12-: Individuell, schnell und digital. Auf diese Formel lässt sich das neue Bowl-Konzept der Jung-Unternehmer Kevin und Dennis Grote bringen. In ihrem Yaya-Restaurant in Münster bieten sie international inspirierte, frische Bowls. Gemixt werden sie von Kollege Roboter. Rund 1,5 Mio. Euro haben die Gründer in ihre mittlerweile patentierten Yaya Bots investiert. Orientiert haben sie sich an ähnlichen Geräten aus den USA und deren Learnings gleich mitgenommen. „Unsere sind zuverlässiger, langlebiger, müssen seltener gereinigt und nachgefüllt werden als die schlagzeilenträchtigen Kochroboter aus Amerika“, sagt Dennis Grote. ...ff

 

 

  

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