foodservice - 2022-10 - Seite 14-: Der Schweizer Airline-Caterer Gategroup und die auf individualisierte Gastronomiekonzepte spezialisierte Kanne Group aus Heede (u.a. Kannelloni, Wilhelm Alexander) machen künftig gemeinsame Sache - mit dem Joint Venture Foodgallery. Unter der gemeinsamen Führung von Henrik Kanne (Kanne Group) und Carsten Oellerich (Gategroup) steht das Joint Venture im Zeichen neuer Wege und nachhaltigen, profitablen Wachstums. Durch die Zusammenarbeit der beiden Akteure schafft Foodgallery nach eigenen Angaben eine neue Qualität und Expertise mit individuell zugeschnittener Gastlichkeit und einer von globalen Einblicken geprägten Ausrichtung. Ziel sind neue, spannende Konzepte, die in der deutschen Gastronomie- Szene frische Impulse und Inspirationen prägen und weiterentwickeln können. ...ff
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