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Neu auf dem Markt: Eisgenuss mit Apfel und Zimt - Froneri Schöller

chefs - 2022-10 - Seite 62-: Heißer Apfel mit Zimt und Vanilleeis - das ist der Stoff, aus dem winterliche Dessert-Träume gemacht sind. Froneri Schöller hat diese beliebte Kombi jetzt in eine kühle Kugel verwandelt. Mit Mövenpick Apple Crumble sind Gastronom:innen startklar für die kalte Jahreszeit. Denn: Aus der neuen Wintersorte lassen sich im Handumdrehen ausgefallene Desserts zaubern. „Sobald es kühler wird, schlägt die große Stunde cremiger Sorten, am besten verfeinert mit weihnachtlichen Gewürzen. Aber auch winterliches Obst sollte im Eis-Sortiment nicht fehlen", sagt Frank Scholz, Leiter des Gastro Service Teams von Froneri Schöller. Mövenpick Apple Crumble ist fruchtiges Apfeleis mit Apfelstückchen und Bourbon Vanilleeis mit Hafer-Crumble-Stückchen …ff

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