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Kaffee, Tee und Schokolade: Barista Workshop

chefs - 2022-10 - Seite 20-: Eine belebende Tasse Kaffee? Eine dampfende Tasse Tee? Und dazu vielleicht ein Stückchen Schokolade? One&Only Resorts verwöhnen ihre Gäste mit Kaffee, Tee & Co. Drei Konzepte aus Mexiko und Ruanda > Barsta-Workshop unter Palmen > Im One&Only Mandarina in Mexiko lernen die Gäste beim Barista-Workshop alles über die perfekte Zubereitung der braunen Bohne. Die neuen Kaffeeprofis verlassen das resorteigene Restaurant Alma nicht nur mit drei erlernten Zubereitungstechniken, sondern auch mit mexikanischen Premium- Kaffebohnen. Mexiko gilt als Pionier des biologischen Kaffeeanbaus. Fast nur Arabica-Bohnen werden hier angebaut. ...ff

 

 

  

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