AHGZ - 2022-39/40 - Seite 19-: Stuttgart. Das erste vegane Burger- Restaurant des Hoteliers und Gastronomen Holger Hutmacher öffnet am 4. Oktober im Stuttgarter Einkaufszentrum Milaneo. „Mit NIC wollen wir die Fastfood-Branche revolutionieren“, betont der Gründer und Inhaber. „Unser erklärtes Ziel ist es, die Harmonie zwischen Mensch, Tier und Umwelt zum Selbstverständnis zu machen.“ ... ff
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