AHGZ - 2022-39/40 - Seite 1024-: Der schwedische Großküchen-Spezialist Getinge Storkök hat Kochkessel mit und ohne Rückkühlung entwickelt. In Deutschland hat den Vertrieb der Geräte mit Rührwerk die Marke Phoeniks der Gustatus-Gruppe übernommen. Die Kessel eignen sich zum Garen, Rühren, Aufschlagen und anschließenden Rückkühlen und sorgen für mehr Ergonomie am Arbeitsplatz. …ff
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