Superior Hotel - 2022-03 - Seite 52-53: Hygienisch einwandfreie Spülergebnisse sind im Gastgewerbe unabdingbar. Die Spültechnikanbieter entwickeln stets neue Lösungen und auch wichtige Aspekte wie das Thema Nachhaltigkeit spielen dabei immer mehr eine Rolle. … > Die neue Durchschubgeschirrspülmaschine von Miele reduziert durch ihr verbessertes Spül- und Siebsystem die Betriebskosten und entlastet zeitgleich die Umwelt. Die Modellreihe PTD 901 hat die bewährten Geräte für Großküchen abgelöst. Sie bietet mehr Bedienkomfort, etwa durch das leicht und komfortabel nutzbare Display, das sich sogar mit Handschuhen bedienen lässt und Bedienfehler nahezu ausschließt. Alle Ausstattungsvarianten verfügen über die gewohnt kurzen Chargenzeiten bei einer Kapazität von knapp 1.300 Tellern pro Stunde. Die neu gestalteten Spülarme mit Edelstahlachsen reduzieren den Energieaufwand während der Drehung, sodass für den Antrieb deutlich weniger Wasser benötigt wird als zuvor. Der Verbrauch verringert sich auf 2,2 Liter pro Charge, was im Vergleich zur Vorgängergeneration einer Einsparung von acht Prozent entspricht. Bei der Ausstattungsvariante Eco, die ein energieeffizientes System aus Abluft- und Abwasserwärmetauscher nutzt, verhindert ein neuer Filter das Eindringen von Fett in den Wärmetauscher. ...ff
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