Superior Hotel - 2022-03 - Seite 25-: HUG erweitert die Filigran Collection - dieses Mal für pikante Füllungen. Die neuen Filigrano Butter Snack Tartelettes aus Mürbeteig sind als Rechteck geformt. Damit hält die Filigrano Collection für Küchenchefs und Patissiers ein Sortiment von jetzt 28 in Form und Größe unterschiedlichen Dessert- und Snack-Tartelettes bereit, die für jeden Anlass und Verwendungszweck im gastronomischen Alltag eine Lösung bieten. „Der Trend zu Kleinformaten ist seit Jahren ungebrochen. Fingerfood ist eindeutig angesagt - und damit das Snacken", heißt es bei HUG. …ff
>>> Branchen: Food > Convenience > Convenience Fingerfood / Snacks / Sushi
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