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Buchtipp - Marco D'Andrea: Modern Tea Time

chefs - 2022-09 - Seite 46-: Hardcover, Pappband, 192 Seiten, ca. 150 farbige Abbildungen, 25 Euro. Südwest. ISBN: 978-3-517-09918-7 Viel mehr als Eis und Sorbet: Die Bandbreite der Rezepte im Buch „Tea Time" von Marco DAndrea reicht von Scones und Macarons, Torten und Tartelettes bis Snacks und Sandwiches - von Klassikern auf der Teetafel über Neuinterpretationen beliebter Kuchen bis hin zu Leckereien wie Churros oder Trüffel. ...ff

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