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TRINKtime: Branchennews - Saisonale Cocktails / Pernod Ricard

First Class - 2022-09 - Seite 1004-: Anlässlich des Tages der nachhaltigen Gastronomie gab Pernod Ricard am 18. Juni 2022 ein Booklet für Barinhaber heraus. Mit dieser zweiten Auflage knüpfen die Herausgeber an die hohe Nachfrage für die erste Auflage an. Während es ursprünglich um Nachhaltigkeit im Barbetrieb allgemein ging, stehen nun nachhaltige Cocktail-Rezepte im Mittelpunkt. Umweltschonender Barbetrieb gelingt, indem saisonale Drinks angeboten werden, die auf regionale Zutaten basieren. …ff

 

 

  

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